Salade estivale aux framboises
Salade fraîche et colorée
Ingrédients
- Salade verte finement coupée (romaine ou mélange printanier)
- 2 œufs durs, tranchés
- ½ avocat en dés
- 1 concombre en petits cubes
- 2 tomates en dés
- Une poignée de framboises fraîches
- Vinaigrette ranch ou au choix
- Feta émiettée (optionnel)
- Graines de tournesol (optionnel)
Préparation
1
Faire cuire les œufs durs (10 minutes dans l'eau bouillante).
2
Laver et couper tous les légumes.
3
Dans un grand bol, disposer la salade verte.
4
Ajouter le concombre, les tomates et l'avocat.
5
Disposer les œufs tranchés sur le dessus.
6
Ajouter délicatement les framboises.
7
Arroser de vinaigrette juste avant de servir.
8
Garnir de feta et graines de tournesol si désiré.
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