Barres granola maison

Barres granola maison

Pour environ 12 barres / Préparation en 35 minutes

Ingrédients :

• 2 tasses de flocons d'avoine

• 1 tasse de noix mélangées (amandes, noix, noisettes, etc.), hachées grossièrement

• 1/2 tasse de miel ou sirop d'érable

• 1/4 tasse de beurre de cacahuète (ou autre beurre de noix)

• 1/2 tasse de fruits secs (raisins, canneberges, abricots, etc.), hachés

• 1/4 cuillère à café de sel

• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

• 1/2 tasse de pépites de chocolat (optionnel)

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Tapissez un moule carré de 20cm (8 pouces) de papier parchemin, en laissant un débordement sur les côtés pour faciliter le démoulage.

2. Dans une grande poêle, faites griller les flocons d'avoine et les noix hachées à feu moyen pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Transférez-les dans un grand bol.

3. Dans une petite casserole, mélangez le miel (ou sirop d'érable), le beurre de cacahuète et le sel. Chauffez à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné et lisse.

4. Retirez du feu et ajoutez l'extrait de vanille. Versez le mélange de miel sur les flocons d'avoine et les noix. Ajoutez les fruits secs hachés et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.

5. Si vous choisissez d'ajouter des pépites de chocolat, laissez la préparation refroidir un peu avant de les ajouter, sinon elles fondront. Mélangez bien.

6. Versez le mélange dans le moule préparé et appuyez fermement pour répartir uniformément.

7. Enfournez pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

8. Laissez les barres refroidir complètement dans le moule avant de les découper.

Et voilà, vos propres barres granola maison! Parfaites pour une collation avant ou après l'entraînement, ou même pour le petit déjeuner. Bonne préparation et n'oubliez pas de partager vos réalisations avec nous dans la communauté Womency! 🥜🍯🍒🏋️‍♀️💖🫶🏼