Le Burger Santé de BBQ qui fait danser les papilles 🍔💃

Le Burger Santé de BBQ qui fait danser les papilles 🍔💃

Pour 4 portions – Temps de préparation : 25 minutes

Ingrédients :

• 400g de boeuf haché maigre ou de dinde hachée

• 4 petits pains à hamburger complets

• 1 grosse tomate, tranchée

• 1 avocat, coupé en tranches

• 1 oignon rouge, émincé

• 1/2 tasse de luzerne 

• 1/2 tasse de yogourt grec nature

• 1 c. à table de moutarde de Dijon

• 1 gousse d'ail, écrasée

• Sel et poivre au goût

• Un peu de piment en flocons si vous aimez le piquant ! 🌶️

N'hésitez pas à mettre les légumes de votre choix ! 

Directions :

1. Dans un grand bol, mélanger le boeuf ou la dinde hachée, l'ail, le sel, le poivre et le piment en flocons. Former 4 galettes.

2. Préchauffer le BBQ à feu moyen-vif et cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 5-6 minutes de chaque côté.

3. Pendant ce temps, mélanger le yogourt grec et la moutarde de Dijon pour faire une sauce allégée. C'est un petit secret pour garder la gourmandise sans les calories ! 

4. Assembler les hamburgers en mettant une galette, de la luzerne, des tranches de tomate, d'avocat, et d'oignon rouge sur chaque pain.

5. Ajouter une cuillère de sauce au yogourt sur le dessus.

6. Servir avec une salade fraîche ou des légumes grillés pour un repas complet et équilibré !