Le Filet de Sole Citronné à la Marie-Pier 🐟🍋

Vous allez adorer ce filet de sole citronné, léger et plein de peps. Et devinez quoi ? C'est prêt en un clin d'œil ! Parfait pour nos journées chargées ! 😍🌊

Pour 4 portions – Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients :

• 4 filets de sole

• 2 citrons, pressés

• 2 gousses d'ail, émincées

• 4 c. à table de persil frais, haché

• 2 c. à table d'huile d'olive

• Sel et poivre au goût

Directions :

1. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et parfumé.

2. Ajouter les filets de sole dans la poêle et arroser généreusement de jus de citron. Saler et poivrer selon votre goût.

3. Cuire les filets pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et faciles à effilocher.

4. Ajouter le persil frais haché et cuire encore une minute.

5. Servir chaud avec une belle salade verte ou des légumes vapeur, et pourquoi pas un petit verre de vin blanc bien frais ? C'est l'été après tout ! 🌞🥂

Bon appétit, mes guerrières ! 🎉