Morue salsa et fraise

Morue à la Salsa de Fraises!🍓

Ce mélange de poisson et de salsa fraîche est délicieux accompagné d’une salade, de légumes grillés/vapeur, ou simplement servi dans un tortilla pour en faire des tacos pleins de saveurs!

INGRÉDIENTS :

- Filets de morue

- 1 avocat en dés

- 1 tomate ou des tomates cerises en petits dés

- 1 oignon vert tranchés

- ½ T. de fraises en dés

- 1 lime

- Sel rose & poivre

INSTRUCTIONS :

1. Épongez les filets de morue avec des papiers essuie-tout, puis saupoudrez-les de sel rose et de poivre, et arrosez-les du jus d’une demi-lime.

2. Cuisez les filets de morue selon votre méthode préférée. Je les ai faits au air fryer, 7 minutes de chaque côté.

3. Pendant ce temps, préparez la salsa en mélangeant dans un petit bol l’avocat, les tomates, l’oignon vert, les fraises, le jus de l’autre moitié de la lime, du sel et du poivre.

4. Une fois les filets cuits, servez-les avec la salsa de fraises par-dessus.

5. Servez avec l’accompagnement de votre choix ou en tacos !

Que pensez-vous de ce mélange frais et santé ? Allez-vous l’essayer ?

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À la semaine prochaine pour une nouvelle recette,

Jessika xx

P.S. C'est le temps d'en profiter avec nos bonnes fraises du Québec @lesfraichesduquebec 🍓🫶