Pudding vanilla banana

Pour 2 portions / 5 minutes

Ingrédients

• 1 grosse banane

• 1 tasse de yogourt grec, nature

• 1 c. à table de sirop d'érable

• 2 c. à soupe de graines de chia

• 2/3 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  

Préparation 

• Couper la banane en deux

• Dans un bol, réduire une moitié de banane en purée à l'aide d'une fourchette. Ajouter le yogourt, le sirop d'érable et les graines de chia. Bien mélanger.

• Dans 2 petits pots, diviser l'avoine. Ajouter le mélange de yogourt sur le dessus.

• Couper l'autre moitié de banane pour ajouter en garniture

Conseils de la nutritionniste 

L'ajout de graines de chia à votre gruau permet d'ajouter un petit 'boost' de fibres, de bons gras et de protéines. C'est un bon aliment à intégrer au déjeuner puisqu'il affecte peu le goût, mais qu'il permet d'augmenter la valeur nutritive du repas.