Rouleaux de fruits faits maison
Pour environ 10 rouleaux / Préparation en 5 heures
Ingrédients :
Pour les rouleaux rouges:
2 tasses de fraises fraîches
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
Pour les rouleaux jaunes:
1 tasse de mangues fraîches
1 banane mûre
Pour les rouleaux violets:
1 tasse de bleuets frais
1 tasse de framboises fraîches
Instructions :
Préchauffez votre four à 70°C (160°F) et tapissez trois plaques de cuisson de papier parchemin.
Dans un mixeur ou un blender, mixez séparément chaque ensemble d'ingrédients jusqu'à obtenir une purée lisse. Assurez-vous d'essuyer le mixeur entre chaque lot pour garder les couleurs distinctes.
Étalez chaque purée en une couche mince et uniforme sur les plaques de cuisson préparées. Essayez de faire en sorte que chaque couche ait une épaisseur similaire pour que les rouleaux cuisent uniformément.
Faites cuire au four pendant environ 4 à 5 heures, ou jusqu'à ce que les purées soient complètement sèches et ne collent plus au toucher.
Une fois les purées cuites, retirez-les du four et laissez-les refroidir. Une fois refroidies, découpez chaque feuille en bandes avec des ciseaux ou un couteau bien aiguisé.
Enroulez chaque bande sur elle-même pour créer des rouleaux de fruits.
Ces rouleaux de fruits faits maison sont une excellente collation santé pour vous et vos enfants. Ils sont faciles à emporter en déplacement et constituent une excellente alternative aux rouleaux de fruits du commerce qui sont souvent bourrés de sucre et d'additifs. Profitez-en, les mamans super actives, et n'hésitez pas à partager vos propres créations avec la communauté Womency! 🍓🥭💖🫶🏼
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